息县有什么好吃的(息县美食推荐品味当地特色美味)

我曾经有幸去过息县，这座位于河南省南部的小城镇，虽然不如省会郑州那般繁华，但是其独特的人文风情和美食文化却吸引了许多游客前来体验。如今，我想跟大家分享息县有哪些好吃的美食。

豆腐脑

豆腐脑是息县的传统小吃，分为清香和奶香两种口味。以豆浆为主要原料，再加上石膏等辅料制成。 汤面最重要的是豆腐脑的浇头，不同的店铺口味不同，可根据自己的口味选择。

陈醋馍馍

这是一种由米面制成的软馒头，和蒸饭一样软糯，内馅是肉、糯米以及陈醋，加入花生米、葱花等调料。其整体口感清香柔软，加上香葱、花生的味道，十分好吃。

凉皮

凉皮是糯米粉制成的薄皮，分为红白两种颜色，皮厚实而劲道，口感细腻，附带上面鲜香的凉拌菜，一起拌起来，味道十分惊艳。

烤鸡架

烤鸡架是由新鲜鸡架,厚重的酱料还有一些秘方调料拌制而成的，经过慢慢的烤制，直到颜色烤得金黄。口感上，柿子涂的香酱和辣子涂的辣酱，给人不同的感受。

鸡汁面线

鸡汁面线是息县特色小吃之一，面线制作精细，细而长且富有韧性，有嚼劲。配上熬炖的鸡汤，加上葱花和鸡肉粒，一口下去，味道鲜美，回味无穷。

油糕

油糕是用黑米、白糯米、高粱米和淀粉混合而成,摊成金黄，香气四溢的米糕。它不仅柔软美味，而且能够保持长久质嫩，而且价格十分亲民。

总的来说，息县小吃特色虽然不算很多，但却别有一番滋味，其中每一道小吃都代表着该地区的饮食文化和传统，让游客们不负此行。如果时间充裕，一定要去品尝几道美食，带走对小城的美好回忆。