大蒜价格网(东莞濑粉盐怎样做的)

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超级下饭菜——青椒炒腊肠

食材:青椒,川味腊肠,大葱,蒜苗,大蒜,生抽,料酒,盐,油

有，一般河南口味的饭店有卤羊头这道菜，如东莞党常平镇的豫晏楼。

卤羊头的做法如下：

食材准备：现宰羊头1个，葱段，蒜头，凉皮，炖肉料、面酱、老抽、生抽、盐和味精适量。

1、羊头去骨洗净，然后用清水煮20分钟，捞出来沥干水分备用。

2、羊头加葱段，蒜头，凉皮，炖肉料，再加入适量水大火烧开。

3、大火烧开后，转中小火炖半小时，加入一大汤勺的面酱，一大汤勺的老抽，半汤勺的生抽，中小火炖1个小时。

4、用筷子扎，很轻易就扎透就熟了，加入适量盐和味精，大火烧开10分钟，关火。用汤浸泡4小时以上，泡的时间越长，越入味。

5、切成条装盘即可食用。

主料

鲜鸭1只，姜片适量，酱油适量，老抽适量，五香粉适量

1、腌制。将姜片，酱油，老抽，五香粉倒入装有鸭的盆中，充分吸收均匀，腌制两个小时至四个小时左右的时间。

2、煎炸。热油，不需要太多。

3、煸炒。将鸭放进锅里煸炒。

4、接上一步骤，煸炒大概两分钟，至鸭身稍稍变色

5、加入清水，至鸭半身，盖上锅盖，中火煮至水干。

6、接上一步骤，大概20分钟，水干后

7、切片，上桌。

做法

1.排骨用料酒，油，淀粉兑水腌上半个小时左右

2.榄角对边切开，铺在碟子底部，再铺上一层拍碎的姜和蒜末，再铺上排骨

3.排骨上面再铺一些榄角和姜，蒜末（榄角有盐分，所以这个菜不用加盐）

4.锅里放水烧开后放进装排骨的碟子，转中火蒸20分钟

材料

榄角适量，排骨半斤，姜，蒜，淀粉，料酒，油

东莞濑粉盐是一道广东东莞的传统小吃，主要原料是濑粉和虾皮。下面是制作方法：

材料：

-濑粉200克

-虾皮适量

-瘦肉末100克

-葱姜蒜适量

-酱油、盐、糖、鸡精、料酒适量

-油适量

步骤：

1.将濑粉用清水泡软备用。

2.虾皮用水泡软后剁碎备用。

3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香后加入瘦肉末煸炒至变色。

4.加入虾皮继续翻炒。

5.倒入适量的酱油、盐、糖、鸡精和料酒调味，加水没过食材，大火烧开后转小火煮10分钟。

6.最后加入泡软的濑粉，煮至汤汁收干即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的大蒜价格网和东莞濑粉盐怎样做的问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！