刀切馒头怎么切-如何用刀切馒头

刀切馒头怎么切

馒头是中国传统的主食之一，而切馒头这件看似简单的小事情，其实有很多讲究。切馒头，不同的人会有不同的方法和技巧。 那么，究竟该怎样切馒头呢？下面就来一起看看吧！

第一种方法：用刀纵向划线

这种方法是我们常见的最普遍的方法。就是将馒头切成两瓣，但是切的时候有讲究。应该先把手中的刀用清水洗干净，然后再将刀在馒头的正中心慢慢的划一道深深的线，然后把刀斜着插入馒头身体的一侧，迅速用力下去，将馒头一分为二，这样切出的馒头切面均匀，非常美观，不会伤到馒头的形状和口感。但是这个方法也有一个缺点，就是如果做不好的话，翻开馒头就会看到一道切开的痕迹。

第二种方法：用刀横向切

这种方法也是切馒头的一种常见方法。它就是将手中的刀放在馒头的上部，然后用力向下切，这样就能将馒头切成两半。这种方法也有一个好处就是切口很均匀，不会留下任何痕迹。

第三种方法：用刀斜切

如果你想让馒头更好看，可以试试这种方法。用刀斜着切，就可以让馒头看起来更加的漂亮，斜切的馒头分成两段，你可以先将馒头切成四段，然后将四段馒头分别斜行切开，这样切出来的馒头断面就像一朵美丽的花瓣，又能增强面包口感。

第四种方法：用手撕

此方法非切割，在人们生产中比较常见，也是比较古老的方法。就是用手将馒头往两边撕开，有手艺的人能够撕出漂亮的形状，但是不喜欢手沾有面粉的人就不能尝试了。

总之，不管是哪种方法，切馒头时一定要注意自己的手法，保持手的稳定和准确度，切出的馒头不仅好看且美味可口。相信只要你想要做一位好的面点师，这些切馒头的技巧你一定不能错过哦！