花椒水如何不苦(两当县干花椒什么价)

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乌鲁木齐的是这样25元/公斤的花椒今年涨到了批发价60元/公斤八角的批发价，每公斤比秋季上涨了10元左右，花椒批发价每公斤涨了2元至5元。”

11月10日，在乌市江河农贸交易批发市场，调味品批发商王志东告诉记者，随着广西、云南等产地八角、姜皮的再次提价，原本首府秋季就已出现降价势头的八角和姜皮，近期也随之升温，每公斤卖价达到26元至28元，而产自陕西的一级花椒每公斤价格则从60元至65元涨至65元至70元。

该市场正忙着联系货源的批发商张东林对记者说，受今年西南旱情的影响，八角、草果等调味品价格曾在春季猛涨，但进入秋季，花椒、八角、草果等调味品鲜货陆续上市以后，八角价格又开始猛跌，每公斤跌至18元，姜片跌至17元/公斤，草果的价格也跌到50多元/公斤，“跌了没多久，价格就出现反弹，现在草果价格已涨至最高点，一公斤达到70元”。

在惠农网上标价，10斤以上，甘肃省陇南实两当县的大红袍干花椒是80元一斤，若是零售大概是90到100元每斤，花椒价格一直波动不太大。

质

近几年花椒的市场价格一直都比较平稳，一般来说，新鲜的花椒差不多是几块到十多块钱一斤。但如果是晒干的花椒，质量好的能卖到上百块钱一斤，而质量一般的差不多就是二十五到五十块钱一斤左右，中等质量的就是六七十块钱一斤。当然不同的地区以及不同品种的花椒价格自然也是有差别的，像四川青花椒就是九十五块钱左右、陕西大红袍花椒就是一百块钱左右，梅花椒差不多是一百一十块钱左右。

2023年花椒价格普遍呈下跌趋势，受种植面积影响，市场上花椒供应过剩，有数据显示，今年种植花椒的产量比去年还增长了30%，行情也因此出现下滑，受疫情影响，现在国内的花椒价格大体为18-30元一斤。

花椒批发价格一般在70-80元一斤左右，而零售价格可能会贵一点，大概在90-100元一斤左右。影响干花椒价格的主要因素是品质，品质好的干花椒价格自然就会贵一点，比如当年采摘的晒干的干花椒，香味足，用时口感更好，价格就会高一点，而存放几年的干花椒，价格就会偏低一点。你可以通过用鼻子闻来辨别是否为当年干花椒。

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