韶关钢材今日价格 韶关四大名菜

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韶关市区有很多好吃的餐厅和小吃店，以下是一些值得推荐的：

1.韶关牛肉丸：韶关特色小吃，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，口感十分美味。

2.韶关猪脚饭：猪脚肉炖得软烂入味，搭配米饭和蔬菜，营养丰富，口感极佳。

3.韶关鸡煲：选用当地土鸡，煲制出浓郁的鸡汤，搭配各种药材和蔬菜，味道鲜美。

4.韶关鱼头火锅：选用新鲜的鱼头和各种海鲜，搭配特制的辣椒酱和调料，味道鲜美，非常适合冬天食用。

5.韶关鱼皮粉：选用优质的鱼皮和米粉，搭配各种调料和蔬菜，口感鲜美，营养丰富。

6.韶关糯米鸡：选用优质的糯米和鸡肉，搭配各种调料和蔬菜，口感香糯，非常适合早餐或下午茶。

以上是一些韶关市区比较有名的美食，当然还有很多其他的好吃的餐厅和小吃店，可以根据自己的口味和喜好去尝试。

1.李福记酒家(人均35元)

李福记酒家位于曲江区矮石路老桥头。这里背靠大型新社区山水华府，附近又是韶州公园，很多新楼盘即将建成，形成很庞大的餐饮需求。休息日9点多时，大厅基本已座无虚席，是一间人很多的粤式酒楼。李福记酒家可以举办宴会的餐厅，环境有一定档次，卫生条件也好。菜单价格实惠，菜品份量也比较多。

2.菊姐酒楼(人均38元)

菊姐酒楼位于仁化县丹霞山风景区新山门。丹霞山景区内比较大的一家饭店，自建宅开的餐饮，生意很火，人很多，有时需要等位。菊姐人很好，也很客气。菜品不单味道佳，而且很有心思。菊姐酒楼整体来说性价比不错，位置就在丹霞山大门外售票厅旁边，很好找。菊姐酒楼以做团餐为主，和味三坑螺，山水豆腐包，农家三包都是不错的选择。

3.本岛粥城(人均45元)

本岛粥城位于风度南路15号，是韶关老字号了，完全广府特色的老茶楼，而且十年如一日的口味没有偷工减料。韶关步行街口本岛粥城，出品多样化味道好环境不错。本岛粥城最大亮点是久违推车仔推销点心，将时光记忆带回30多年前，那种实实在在点心车仔、那种与友人正热烈交淡之间，旁边一声细语“虾饺”“咸水角”顿时感觉时光文化的双向融汇，倍感亲切，在这里吃的是味道、以及饮食文化的记忆。详细

4.小康生活小酒楼(人均47元)

小康生活小酒楼位于沙洲路45号B2栋2-4楼，是韶关市粤菜馆，出品的口味几乎全部是儿时吃到的家乡菜，据说原料都是老板自己农场养殖，无污染、无化肥、无饲料，回归到七八十年代的出品原料，吃起来特别有亲切感。土榨花生油，原料特别讲究。小康生活小酒楼适宜家庭聚会、休闲小憩，可以自带酒水。

韶关的名菜有很多，每个县城都有自己的特点名菜，一方水土养一方人，真是萝卜青菜各有所爱，大众比较认可的有以下几个，我有幸也尝试过了，味道还不错，大家有空不妨去各地尝试一下。

南雄糯米瓤油豆腐，乳源炒山坑螺，大塘扣肉，翁源粉蒸肉。

1、梅岭鹅王

南雄珠玑鹅久负盛名，誉满省内外。本道岭南鹅王更是选用南雄油山镇吃草长大的鹅为主要原材料。此种鹅生长周期长，肉质结实，有着清新的香味。众所周知，南雄人食辣，所以本道岭南鹅王在鹅肉的香郁之外还带有辣味，口味不亚于江西、湖南。虽然价格颇高，但其优质口味仍然吸引了众多食客，因此本道菜式除了食材、口味凸显本土特色，还具备雄厚的群众基础。

2、粤北灵芝鸡

与岭南鹅王取材吃草长大的鹅一样，粤北灵芝鸡也是大有来头。此类鸡从小吃灵芝长大，加上长在山区，肉质非常好，灵芝的清香让食客尝过一次之后就忘不了。

3、韶城聚宝

顾名思义，韶城聚宝最大特点就是本地特产大合唱。厨师煞费苦心地收罗韶关各地的特产，乐昌马蹄、翁源莲藕、火山粉葛、始兴冬菇等齐聚一堂。未加以太多变化，力求反应原本风格。

4、粤北山宝

与韶城聚宝一样，此道菜包含了山区特有的“宝物”，如灵芝、各种菌类，一起煲。邓祖荣用“群英荟萃”形容它的特点。

5、锦上添花

本道菜式外形如其名，独特的小花篮外形增色不少。利用乳源特有的天然野菜--石韭菜，配合该地山坑螺肉炒熟。再将乐昌芋头切成丝，炸成金黄色金盏，放入螺肉、石韭菜即成。整个制作过程并不复杂，而且原材料也比较简单，但完工后的菜式却是色、香、味俱全。

6、至尊锦绣盆

与韶城聚宝同出一源，却有所延伸。原材料虽然都是本地各式特产，但是韶城聚宝保留原滋原味，至尊锦绣盆则对原材料进行深加工，加以酿制，以制作出不一样的口感。

7、山坑螺煲黑豆腐

很普通的名字，但是却有着很舒畅的口感。螺肉的香甜与黑豆腐的爽滑结合在一起，口感非常细腻，制作却又很简单，极其适合在坊间广为流传，具有强大的生命力。体现了本次大赛的一个目的：让特色韶菜广泛流传。

8、梅花之约

淡雅脱俗的名字让人一看就想揭开它的面纱，也是本次大赛中极具卖相的一道菜式。食材丰富是最主要的特点，炸香的紫色花生豆腐放置盘中间，白色芋头切成方块，内置酿肉馅，上面点缀着些许红色枸杞，做成点点盛开的梅花。芋头围绕着豆腐，暗含梅花与豆腐相约之意。不仅颜色醒目，而且意蕴悠长。在评委们眼中，这就是迎合了潮流的佳作。

9、竹笙凤眼肉

与梅花之约有着同样的气质，外地竹笙卷入南雄猪肉，中间以白果点缀成凤眼，画龙点睛之笔让这个菜活了起来。而包裹着肉的竹笙又能将肥油吸走，让猪肉肥而不腻。

10、鲍汁扣双鱼

迎合了现代人追求高档菜式的需求，将港澳地区盛行的鲍汁引入，结合本地水鱼制作而成，深受食客青睐。

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