猪大排是怎么切出来的 大排是什么肉

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一、猪小排

猪小排又称猪肋排，是指猪腹腔靠近猪肚腩的地方，它的上面是肋排和子排，这部分排骨的肉层比较厚实，并且带有白色的软骨。而且油脂比较多，适合红烧、糖醋、蒸炖等做法，口感香而不腻，比较好吃。

二、猪大排

大排是里脊肉和背脊肉连接的部位，一般是一根大骨带一块肉，所以这个排骨也叫肉排，主要是是以瘦肉为主，但是大排的瘦肉比较紧实，比较容易煮老，所以用油炸，煎烤，煲汤的方式比较好。

三、猪肋排

肋排的价格比较贵，它是猪胸腔部位的片状排骨，这种排骨肉少而薄，而且都是瘦肉，适合清蒸，红烧、油炸等方式。

综合上述，我们可以知道猪肋排是最好的，口感最棒，适合的烹饪方式也比较多，而喜欢吃瘦肉的朋友，如果喜欢略带一点肥肉，那么小排就是最合适的选择了。大排的话炖汤或者煎烤也非常不错。

关于前排和后排

有时候我们在购买排骨的时候，商家会问你要前排还是后排，其实这所说的前排也就是我们上面所讲的小排，它是靠近猪腿旁边的四根排骨，比猪后排要小一些。而猪后排也就是我们所说的大排，因为后排骨的骨头相对粗大，里面骨髓含量丰富。

大排是指摊位式快餐，即以摊位或柜台的形式出售快餐。它们通常有一个相对较大的空间，供人们在吃完快餐后就坐在空间里，享受快餐的乐趣。大排的特点是，它们的食谱通常包含多种菜式，比如炒饭、汤面、烤鱼、拉面等，而且都以比较低廉的价格出售给消费者。

大排还提供了多种便利的就餐方式，可以根据客人的喜好自行挑选菜式，也可以点外卖，配送到家。

本田CB本田CBR从250CC400CC600CC1000CC不等不过这些99%都是走私的而且全是二手的价格吧250的大概1~2W400的3W多600~1000的5~6W新的有但是很难买到价格昂贵10几W中国不允许大排上牌照反正偷着玩买走私的呗

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