酱牛肉咋做了(皓月酱牛肉多少钱一斤)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下酱牛肉咋做了的问题，以及和皓月酱牛肉多少钱一斤的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

90元一斤

这个牌子的酱牛肉最低也要90元一斤。它的主要特点是口感较软，然后酱香味儿较重是一款十分不错的零食或者是凉菜的主材

因为酱牛肉的价格因地区、品牌、口味等因素而异。在合肥，阿明酱牛肉的卤味店的牛肉卖到95块钱一斤，现在生牛肉40块钱左右，一斤生牛肉可以卤7两熟牛肉。

另外，酱牛肉的成本比较高，一般一斤牛肉只能出半斤成品。现在酱牛肉差不多要五六十块钱一斤的才这样的。

我可以给大家计算一下这个卤牛肉成本多少，整体价格成本都差不多，大致在40左右一斤！

一般我们卤牛肉不会选择买新鲜的，新鲜的五六十一斤成本太高，但是追求品质自己在家卤着吃的可以忽略不计。如果选择冷冻牛肉，一般价格在25左右可以拿到，国产冷冻牛肉会稍微贵一点，卤肉店一般都是选择的进口冷冻牛肉，如果量大的还会便宜一点。

一斤冷冻牛肉，解冻泡出血水，卤熟之后净重在6两左右，这个是自己在家卤着吃的情况下，卤肉店一般靠小火焖熟，成品重量可以达到七两，如果有添加一些化学添加剂的可能更高，但这种绝对不能吃，吃多了身体伤害很大并且容易中毒！

按照一斤出六两，这个成本就到了42块钱左右，卤的量大的，成本基本上控制在了42以内，所以市场上卖60以上的利润还是蛮可观的。

卤牛肉比较简单，年前自己制作了家庭卤水，偶尔卤点牛肉下酒还是相当不错，卤水调制相对也比较简单！

OK，关于酱牛肉咋做了和皓月酱牛肉多少钱一斤的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。