生猪报价今日猪价格表，沧州大锅菜的正宗做法

大家好，今天来为大家分享生猪报价今日猪价格表的一些知识点，和沧州大锅菜的正宗做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

1、河间（隶属于河北省沧州市）驴肉火烧

河间驴肉火烧是河北省河间市的传统名吃，悠久的历史，可以追溯到唐代洛阳，驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类，具有保健作用。

2、羊肠汤

沧州羊肠汤，过去叫做羊肠子、羊杂，沧州地处华北平原的东部，却有着辖区内的孟村回族自治县，回族是此县的一个主要民族，这里的小吃多以牛羊肉为主。

3、河间熏肉

河间熏肉熏肉，选用膘肥一寸的二级猪肉一百斤，切成五寸见方的大块，厚度在寸半左右，其具有色、香、味俱佳的特色。

4、河间饸饹面

饸饹面是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一，饸饹又名河漏、河捞，是古老的面食品种。

5、吊炉烧饼

黄骅市穆斯林吊炉烧饼，原称千层吊炉烧饼，是后街穆斯林独特的民间传统面食，有120年历史。

参考资料来源：百科-河间驴肉火烧

参考资料来源：百科-沧州

参考资料来源：百科-河间熏肉

参考资料来源：百科-饸饹面

参考资料来源：百科-吊炉烧饼制作技艺

主料：五花肉300克

辅料：红薯粉200克、白菜8片叶子、肉丸10个、香菇20朵、土豆2个、西红柿2个、香菜3棵、八角1个、食盐15克、冰糖5粒、老抽10克、醋5克、香油2克、花生油适量、水适量

做法：

1、五花肉1.5厘米左右的丁，冷水入锅焯水后用温水冲洗掉表面的浮末，控干水分后加盐1大勺和老抽腌制15分钟

2、香菇提前泡发后多冲洗两遍，然后挤干水分用刀一切为二

3、大白菜用盐水泡15分钟，控水后用手撕成小片备用(白菜帮撕的时候要分层撕，撕的块小一点)

4、土豆削皮后切滚刀块，用水洗掉表面的淀粉

5、红薯粉条剪成合适的长度，用温水泡软

6、西红柿洗净后切块，香菜洗净后切小段，加入适量的醋和少量香油拌匀

7、炒锅内放适量的花生油，加入大料和冰糖炒一下糖色

8、待炒锅内出现深棕色的泡沫时放腌好的五花肉，中火翻炒至肉丁上色

9、下土豆和香菇翻炒2分钟，放撕好的大白菜，调入适量的盐，大火翻炒至白菜变软，加入切好的西红柿，翻炒均匀

10、加入适量的白开水和泡好的红薯粉条，盖上锅盖大火烧开后转小火炖煮至粉条变软无硬心

11、粉条炖的差不多时下肉丸子，继续小火炖煮至肉丸子热透

12、出锅前调入拌好的香菜即可食用

好了，关于生猪报价今日猪价格表和沧州大锅菜的正宗做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！